ウィークエンドの朝のNHK。
さりげない料理番組にほっこり!
いまや89歳になる料理人、
道場大三郎氏が披露した
簡素で素朴な4品の料理メニュー。
氏といえば、かつて人気を誇ったテレビ番組、
料理の鉄人の常連で、その名前を記憶している人たちも多い。
氏の長年の料理歴からすると、
どんな高級料理もお手の物!
しかしこの時披露したのは、
超簡単なものばかり!
まず焼きそら豆、
フライパンで焦げ目をつけただけの逸品!
その他ヤリイカのサラダや、野菜の煮付けなど、
どれも簡単至極でしかも滋養に富んでいる!
その心情は、
子育てをしながら家事をこなす人に向けてのまなざし!
テレビ📺画面に映ったのは、
節だらけで温かみのある尊い手だった。