味甘や柿がたわわに実のり、安くて栄養が豊富な魚介類など、
健康で美味しく暮らしたいと願っている私たちには恵みの季節です！！
ある日、生の良い呼び込みをしている八百屋さんで見つけたのが、この垢子大根！
最近は一人暮らしの人用に大きな大根を2分の1、 3分の1にカットしているのは当たり前だが、
このあかね大根は1本丸ごとでも1人用のみには最適なサイズ！
栄養豊富な大根の多様な料理方は、プロの栄養管理士による三食で学び済み！
秋の代表選手、栗ご飯や筍ご飯など
手間いらずで、秋と栄養の魅力あるセットをどう工夫するかは、センスの問題！
あなたならどんな創作料理で、
カラダと心を喜ばせますか？
