大手飲食業が変わると社会も変わる!!
すかいらーくグループが24時間営業を見直し、
4月より実施計画を発表したことが各新聞を始め大きな話題になっている!
しかし現代の私たちの生活スタイルが
いつの間にかずれていることに気づかされる!
農業国であった日本は、
早寝早起きが当たり前で
深夜外で食事をし団欒をするなどとは
本来程遠いことだった。
にもかかわらずいつの間にかライフスタイルが
都市型の24時間になってしまった!
ここ数回ほど様々なタイプの小売業界の変化を取り上げてきたが
それだけ生活や社会構造の変化に敏感に反応する身近な存在といえよう!
深刻な影響を及ぼしている。
この課題は小売業やサービス業だけが取り組むのではなく
私たち生活者の日常の見直しの必要があると思われる。
お天道様が沈んだら寝ると言うライフスタイルが見直され
自然環境やエコに対して、あまりにも人工的に肥大した現代生活を
人類が古来から続けてきた自然界との共生を真剣に考えるチャンスだと捉えたい‼️